Pećnicu zagrijte na 180 stepeni(°C). Za tijesto umutite bjelanjke zajedno sa 50 g šećera.Zatim žumanjke i 100 g šećera pjenasto umutite, dodajte vodu, brašno koje ste izmješali sa praškom za pecivom i kakao kojeg ste prosijali. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka. Dva lima za pečenje obložite papirom za pečenje te stavite u zagrijanu pećnicu svako tijesto po 20 min na 180 stepeni.

Za kremu skuhajte brašno, mlijeko,150 g šećera i vanilin šećer. U ohlađenu smjesu dodajte pjenasto izrađeni margarin sa 100 g šećera u prahu. Od biskvita režite krugove sa čašom(veličina čaše po želji) ili kalupom. Spajajte po dva isječena kruga kremom zatim premažite kremom stijenke spojenih krugova , uvaljajte u kokosovo brašno. Na samom kraju gornji dio šubara premazati čokoladnom glazurom.